Entrées
1. Accras
Petit Beignet à la Morue
Plats Principaux
Tous les Plats sont accompagnés de Riz et Plantain
4. Colombo de Poulet
Le Colombo de Poulet est un Plat Traditionnel des Antilles Françaises. La Sauce, composée de 7 Épices se reconnaît à sa Couleur Jaune et à son Odeur Unique.
5. Griyo de porc
Cubes de Porc Frits Biens Assaisonnés. Plat National d'Haïti.
6. Ragoût de Cabri
Le Cabri plus communément appelé Chèvre a longuement mijoté dans sa Sauce garnie de Carottes et de Pommes de Terre.
7. Poisson Frit
Le Mahi-Mahi sélectionné par le chef est très consommé aux Antilles. Le Poisson est Frit et recouvert de Petits Oignons.
8. Fricassée de Lambi
Mollusque de la Mer des Antilles (Conch en anglais) cuit lentement dans une Sauce à base de Tomate et d’Épices Créoles.
Sandwichs
Prenez Extra Oeuf 1,55 $, Extra Fromage 1,55 $ ou Extra Champigons 1,55 $.
10. Sandwich Bokit
Choix de Boeuf, Jambon et Fromage, Lambi (Fruit de Mer), Morue, Porc Effiloché, Poulet ou Végétarien.
11. Sandwich Complet
Oeuf, Jambon, Fromage et Saucisse.
12. Sandwich Méga Complet
Oeuf, Jambon, Fromage, Saucisse et Viande Hachée.
Desserts
20. Flan au Coco
21. Sorbet au Coco
22. Sorbet Fruit de la Passion
23. Sorbet au Bissap
Boissons
7-Up Canette
Crush Orange Canette
Thé Glacé Canette
Pepsi Canette
Pepsi Diète Canette
Eau
Boisson Vaval
Pamplemousse ou Tropic
L'Ordinaire
Boisson à l'Annis
Jus Rubicon
Corossol, Goyave ou Lychee
Jus de Cane Guadeloupe
Royal Soda Campagne
50 cl
